VÁNOČNÍ OCHUTNÁVKA VÍN (74.)

Vánoční ochutnávka vín (74.)

Prezentace: Vinné sklepy Skalák, Skalka u Ježova

Vinné sklepy Skalák patří k tradičním výrobcům přírodních vín Slovácké vinařské podoblasti. Své pojmenování dostaly podle nedaleké skály, která je výjimečným jevem Chřibů. Vinné sklepy mají rodinný charakter a patří k nejvýznamnějším vinařstvím na Slovácku. Vinařství bylo založeno v roce 2003 Ing. Luďkem Šebestou.

Z původního družstevního podniku na zpracování hroznů vytvořil krásné vinařství s unikátní architekturou podobnou některým francouzským chateau. Areál skýtá úchvatné výhledy na okolní vinařskou krajinu a pohoří Chřiby. V současné době vinařství obhospodařuje cca 25 hektarů vlastních vinic v duchu integrované produkce. Viniční tratě leží v katastru města Kyjova a obce Skalky. Největší úspěchy však slaví vína z Nechvalínských teras, které jsou jedny z nejlepších viničních tratí na Slovácku. Jako jedni z mála vinařství v ČR dáváme lidem na výběr ne podle přívlastků (i když ta možnost je zde také), ale podle terroir, které je na víně to nejpodstatnější. Terroir je souhrnný vliv přírodních podmínek konkrétního místa na pěstovanou vinnou révu, díky kterému vzniká jedinečné a nezaměnitelné víno s neopakovatelným charakterem a původem.

Hudba: Cimbálová muzika Hudci z Kyjova

V ceně vstupného: 10 vzorků vín, drobné občerstvení

Hlavní reklamní partner: MEGA-TEC s.r.o.